干焗花蟹

干焗花蟹

干焗花蟹的做法步骤

干焗花蟹的做法图解1

1. 准备食材,除了一分pk拾计划花蟹还是花蟹,别的什么都不需要!而且花蟹一定要张牙舞爪的新鲜。即使是刚死掉的花蟹也不要吃,会严重影响口感。

干焗花蟹的做法图解2

2. 花蟹洗净后,用一双筷子从其后脚插入螃蟹腹部,直至螃蟹不动了再拆捆绑之绳。八螃蟹放入锅中后,放小半碗水置锅中,盖好锅盖后开2/3程度火干焗,待厨房充满蟹香时熄火。

干焗花蟹的做法图解3

3. 这时千万不要揭开锅盖,待10-20分钟后再开锅直接上台。

一分pk拾计划干焗花蟹的做法图解4

4. 我吃花蟹超过二十年,原汁原味的口感,至真至纯非他法可比。

干焗花蟹的做法图解5

5. 吃蟹务必点醋来吃,一来口感更佳,二来不易拉肚子。推荐中南醋,也就十年前的宫廷醋,你们试过便知。

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