凤凰彩票:鸡蛋酱油炒饭_1

鸡蛋酱油炒饭

鸡蛋酱油炒饭的做法步骤

1. 把隔夜的三碗米饭加入四五勺酱油,一勺糖,一勺料酒,一勺油全部搅拌均匀待用

2. 两个鸡蛋打散,然后热油炒熟鸡蛋备用,尽量把鸡蛋炒散

3. 单独热油开始炒之前搅拌好的米饭,炒五分钟以上,直到米饭成颗粒状不互相粘黏,最好用不粘锅炒

鸡蛋酱油炒饭的做法图解4

4. 把炒好的米饭加入刚才炒好的鸡蛋,然后加两勺提前做好的肉末(也可以不加),最后根据咸淡加适量的盐,味精翻炒,最后出锅前加葱

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