葱油竹蛏

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1. 准备葱 姜 蒜

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2. 竹蛏洗净,沥干水分

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3. 把姜蒜辣椒爆香,辣椒放不放完全看自己的口味

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4. 放入竹蛏,轻炒五分钟

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5. 炒的过程中会出很多水,本身就有咸味,加一点点盐就好了,再加一勺生抽

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6. 出锅,锅里再倒入油,油热后把切好的葱放进去爆香

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7. 把葱油淋在竹蛏上就好

小贴士

唯一要注意的就是食材一定要新鲜

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